– Mata adalah salah satu bagian tubuh vital sebab bertindak sebagai indra penglihatan yang memungkinkan kita untuk mengamati dunia di sekitar kita.
Dengan bertambahnya usia, kemampuan mata bisa merosot akibat beberapa hal seperti ekspos terhadap sinar ultraviolet serta radikal bebas.
Permasalahannya adalah penurunan fungsi pada mata bisa menganggu rutinitas harian, seperti halnya dengan adanya rabun dan kekeringan di mata yang bisa menyebabkan penglihatan menjadi blur dan kurang nyaman.
Maka dari itu, penting bagi kita merawat kesehatan mata sejak usia dini, dan satu caranya adalah dengan memakan makanan yang bermanfaat untuk kesihatan mata.
Makanan yang baik untuk memperkuat penglihatan biasanya memiliki kandungan vitamin A, C, E serta zat mineral lainnya yang bisa membantu perlindungan terhadap radiasi UV dan mendukung nutrisi pada mata.
Maka, makanan apakah yang bisa melindungi kesehatan mata Anda?
14 Makanan yang Bermanfaat untuk Kesehatan Mata Anda
Umumnya, jenis makanan yang baik untuk kesehatan mata adalah sayuran dan buah-buahan kaya antioksidan.
Walaupun begitu, beberapa sumber protein juga memiliki nutrisi yang bermanfaat untuk mata.
Berikut ini adalah list dari beberapa jenis makanan yang bisa melindungi kesehatan penglihatan Anda:
1. Ubi jalar
Dilansir dari
WebMD
(29/8/2024), mengonsumsi ubi jalar dapat meningkatkan penglihatan di malam hari karena mengandung beta-karoten yang tinggi.
Beta-karoten merupakan suatu bentuk vitamin A yang dapat membantu meningkatkan kemampuan mata menyesuaikan diri dalam kegelapan.
Di samping itu, umbi singkong juga kaya akan vitamin C serta memiliki sejumlah kecil vitamin E.
Vitamin C salah satunya diperlukan mata untuk menjaga kekuatan pembuluh darah dan vitamin E bermanfaat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
2. Sayuran hijau
Sayuran berwarna hijau semacam bayam, kangkung, serta sawi hijau kaya akan vitamin C dan E.
Di samping itu, sayuran ini juga memiliki lutein serta zeaxanthin yang berfungsi untuk mengurangi risiko terkena penyakit mata kronis seperti katarak dan AMD.
AMD atau
Age-related macular degeneration
Merujuk kepada kecacatan di area sentral fokus pandangan mata yang dikenal sebagai makula.
3. Ikan salmon
Ikan salmon pun sangat baik untuk memelihara kesehatan mata lantaran mengandung dua tipe asam lemak omega-3 yakni DHA serta EPA.
DHA serta EPA penting untuk retina supaya berfungsi optimal dan mencegah kekeringan pada mata akibat AMD dan glaukoma.
Selain ikan salmon, kandungan ini juga terdapat di ikan berlemak lainnya seperti tuna dan trout.
4. Paprika merah yang mentah
Paprika memiliki jumlah besar vitamin C yang berfungsi untuk memelihara kesegaran pembuluh darah pada mata serta mengurangi peluang terkena katarak.
Vegetable ini sebaiknya dimakan dalam keadaan segar tanpa direbus karena proses memasak menggunakan suhu tinggi bisa merusak kandungan vitamin C di dalamnya.
Tak hanya itu, sebaiknya pilih paprika berwarna terang karena kaya akan vitamin A dan E.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almonds, kenari, serta biji teratai kaya akan vitamin E yang baik untuk memelihara kesehatan penglihatan.
Vitamin E memiliki peranan dalam membantu mengurangi keparahan degenerasi makula terkait usia (AMD). Selain itu, nutrisi ini juga efektif dalam pencegahan katarak.
6. Daging sapi, ayam, dan tiram tanpa lemak
Tidak berfungsi mengangkut vitamin A dari liver menuju retina yang selanjutnya dipakai untuk pembentukan pigmen perlindungan mata, yakni melanin.
Daging sapi, ayam tanpa kulit, serta tiram yang rendah lemak kaya akan zat-zat gizi tersebut jadi disarankan untuk dimakan.
7. Polong-polongan
Di luar kacang-kacangan, sayuran berbentuk pod seperti kacang panjang dan edamame pun memberikan manfaat serupa dalam merawat kesehatan mata serta memperjelas visi pada malam hari.
Kedelai-kedelan tersebut antara lain terdiri dari kacang polong dan lensili.
8. Telur
Telur memiliki zat besi, lutein, serta zeaxanthin yang baik untuk perawatan penglihatan Anda.
Kuning-orange pada telur disebabkan oleh kandungan lutein dan zeaxanthin yang berguna untuk melindungi mata dari paparan sinar ultraviolet berbahaya yang bisa menghancurkan retina.
Komponen pada telur berfungsi memperbanyak pigmen perlindung yang ada di makula, hal ini akan membuat visi menjadi lebih jernih.
9. Brokoli
Brokoli memiliki campuran nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin E.
Seluruh antioksidan ini dibutuhkan oleh mata untuk melindungi sel-sel dari serangan radikal bebas.
Molekul radikal bebas merupakan jenis zat tak stabil yang dapat merusak sel-sel sehat, di mana retina cenderung amat sensitif terhadap dampaknya.
10. Wortel
Dilansir dari
(21/8/2023), wortel juga memiliki kandungan beta-karoten yang bermanfaat untuk meningkatkan visi pada malam hari serta melindungi mata dari rabun jauh.
Di samping itu, wortel juga memiliki kandungan lutein yang berguna untuk mengurangi risiko terkena AMD.
11. Kiwi
Kiwi mengandung lutein yang berguna untuk mencegah AMD serta zeaxanthin yang mendukung mata dalam penyaringan cahaya.
Oleh karena itu, disarankan mengonsumsi buah kiwi guna memelihara kesehatan mata.
12. Yogurt
Yogurt kaya akan vitamin A dan zinc yang baik bagi kesehatan mata.
Seng bertugas memindahkan vitamin A dari hati ke retina guna pembentukan melanin (pigmentasi penglindung mata).
Di samping itu, yogurt juga tinggi akan probiotik yang berguna untuk menangani konjungtivitis alergi serta mata kering.
13. Jeruk
Jeruk kaya akan beta-karoten yang berfungsi sebagai zat antosianin, memberikan warnanya yang oranye.
Buah ini kaya akan vitamin C yang berperan dalam pencegahan AMD, katarak, serta hilangnya visi pada umumnya.
14. Stroberi
Stroberi memiliki jumlah vitamin C yang melebihi jeruk, menjadikannya baik untuk mencegah gangguan mata seperti katarak dan AMD.
Di samping itu, kandungan vitamin C pada buah asam tersebut juga berfungsi untuk memperkuat produksi kolagen yang bertanggung jawab atas kestabilan struktur kornea serta sel-sel di mata.
