ALPUKAT,
Buah bernuansa hijau dan memiliki tekstur halus ini sedang naik daun karena keuntungan bagi kesehatan yang menakjubkan. Selain enak, alpukat juga penuh vitamin dan mineral esensial yang memfasilitasi sejumlah proses dalam tubuh kita.
Berdasarkan pengetahuan ahli nutrisi, alpukat memiliki lemak tidak jenuh tunggal yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Jenis lemak sehat tersebut berfungsi dalam pengurangan tingkatan kolesterol buruk (LDL) sambil memperbaiki jumlah kolesterol baik (HDL), dengan demikian mencegah kemungkinan timbulnya gangguan pada sistem kardiovaskular.
“Memasukkan avokad ke dalam diet sehari-hari bisa menjadi tindakan yang tepat sasaran untuk merawat kardiovaskular,” kata Dr. Rini Kurniasari, ahli nutrisi klinis.
Di samping itu, alpukat juga adalah penyedia serat dengan jumlah yang banyak. Satu buah alpukat ukuran medium biasanya memiliki sekitar 10 gram serat, yang mana hal ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan serta membantu dalam pengaturan level glukosa di dalam darah.
Mengonsumsi jumlah serat yang tepat ternyata bisa mengurangi kemungkinan terkena kanker usus besar.
Komposisi kalium yang terdapat pada buah alpukat perlu dipertimbangkan. Kalium memiliki fungsi vital untuk memelihara kesetimbangan tekanan darah.
Menariknya lagi, alpukat memiliki kandungan potasium yang melebihi pisang, yaitu buah yang umumnya dihargai sebagai penyedia potasium terbesar.
Bukan hanya itu saja, alpukat juga memiliki zat antosianidin seperti lutein serta zeaxanthin yang baik bagi kesejahteraan penglihatan. Zat-zat tersebut berfungsi untuk menangkal dampak buruk radiasi ultra ungu dan meredam pertumbuhan kondisi medis pada area mata seiring bertambahnya umur layaknya penipisan makula.
Untuk orang-orang yang ingin mempertahankan berat badan ideal, alpukat dapat menjadi pilihan yang baik. Kandungan lemak sehat serta serat dalam buah ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengatur nafsu makan dengan cara alami.
Akan tetapi, pakar menegaskan bahwa asupan alpukat harus tetap terkontrol dan tidak berlebihan.
“Meski bermanfaat bagi kesehatan, alpukat mengandung jumlah kalori yang lumayan tinggi. Mengonsumsi setengah sampai satu buah alpukat dalam sehari sudah cukup untuk merasakan manfaatnya tanpa berlebih,” jelas Dr. Rini.
(ram)
